Мы уже показывали вам этих симпатичных козлят в марте, когда в поселке Горьковское племенные альпийские...

козы, завезенные в декабре прошлого года из Австрии, дали первый приплод – 12 малышей. Молодое поколение оказалось продуктивным. Суточный удой козьего молока в настоящее время составляет 150 литров. Половина идет на выпойку козлятам, а вторая половина после пастеризации пойдет на реализацию. Молоко обладает повышенным содержанием жира и белка, имеет высокую плотность, а также прекрасные вкусовые качества.
⁣
Напомним, семейное фермерское хозяйство из Приморского края выбрало Зеленоградский округ в качестве своего филиала специально для разведения коз альпийской породы. Климат нашего региона наиболее приближен к тому, откуда завезены «альпийки». Сейчас в хозяйстве более ста коз. Фермеры планируют производить авторские крафтовые сыры, а опыт в этой сфере у семьи Пахомовых - около 15 лет.⁣

#зеленоградскийМО #горьковское #фермерство #животноводство #козы