из козьего молока.
Основной акцент делается на сыры, объем потребления которых, в последнее время по всей России неуклонно растет. Сыры - это динамично растущая категория, позволяющая наращивать производственные объемы благодаря расширению ассортимента.
Кроме традиционной кисломолочной продукции фермерское хозяйство Пахомовых производит домашние и сливочные сыры, полутвердые сыры с трюфелем, пажитником, томатами и прованскими травами; мягкие сыры буратта, страчателла, рикотта, камамбер; белперкнолле, а также десерты и конфеты.
Авторскую продукцию можно приобрести непосредственно на ферме (справа на горке за железнодорожным переездом по дороге в Светлогорск) или в фермерском магазине, расположенном возле ФОКа в Светлогорске.
#зеленоградскийМО #животноводство #фермерство