️ Как встретить Новый год и не навредить здоровью
️ Как встретить Новый год и не навредить здоровью
В преддверии новогодних праздников Управление Роспотребнадзора по Ростовской области напоминает, как встретить новый год без вреда для здоровья.
1⃣ Приобретение продуктов:
Перед праздниками многие стараются приобретать продукты заранее, но не всегда это полезная привычка. Чтобы избежать неприятностей со здоровьем следует придерживаться следующих рекомендаций:
приобретайте заранее продукты только с длительным сроком хранения;
обращайте внимание на сроки годности, состав продукта, условия хранения;
приобретайте продукты питания только в разрешенных местах торговли.
2⃣ Приготовление блюд и хранение продуктов:
Опасными для здоровья могут стать многокомпонентные салаты (блюда, которые состоят из нескольких ингредиентов с заправкой из сметаны или майонеза), кондитерские изделия с кремом, полуфабрикаты из рубленного мяса.
готовьте салаты, блюда из рубленного мяса, холодец в небольших количествах;
тщательно промывайте проточной водой и обдавайте кипятком зелень, овощи, фрукты;
соблюдайте условия хранения продуктов и не забывайте про сроки годности;
храните торты и пирожные в холодильнике;
не храните готовые блюда и сырые (мясо или рыбу) вместе;
не храните заправленные салаты больше суток в холодильнике;
не смешивайте свежеприготовленную пищу с остатками вчерашней;
не храните скоропортящиеся продукты при комнатной температуре (творог, молоко и др.).
3⃣ Праздничное застолье:
не садитесь за стол голодными, 31 декабря не стоит пропускать завтрак, обед и ужин;
не стремитесь попробовать все блюда, чем разнообразнее пища, тем больше нагрузка на организм;
соблюдайте очередность блюд. Сначала салат, затем более сытные варианты и горячее. Не употребляйте холодные блюда после горячих;
не засиживайтесь за столом с едой всю ночь;
не запивайте еду газированными напитками и умеренно употребляйте алкоголь;
замените торты и пирожные фруктовыми салатами и желе.
ВАЖНО️ Двигайтесь больше! Не стоит всю ночь проводить за столом, смотря телевизор и поглощая пищу. Устройте для себя и своих гостей конкурсы, потанцуйте или погуляйте на свежем воздухе. Не забывайте пить воду на протяжении дня. На столе обязательно должна быть негазированная питьевая вода. В суете предпраздничной подготовки нередко забывают про питьевой режим, а садясь за стол, сразу втягиваются в череду тостов.
ВАЖНО️ Ограничьте употребление алкогольных напитков. Откажитесь от покупок алкоголя в местах несанкционированной торговли, по низкой цене, без фирменной заводской упаковки и маркировки специальными акцизными марками, с рук, а также дистанционным способом продажи через сеть Интернет. Алкоголь обезвоживает организм и поэтому немудрено получить алкогольное отравление даже при его умеренном употреблении.
РОСПОТРЕБНАДЗОР РЕКОМЕНДУЕТ️Соблюдение перечисленных рекомендаций поможет избежать неприятностей, связанных с погрешностями питания и не омрачить праздник.
Пусть Новый год принесет только веселье и счастье!
11:51 26.12.2024 16+